Прибор Чижовой ВЧМ-А
Измеритель влажности образцов теста ВЧМ-А предназначается для высушивания небольших порций теста и вычисления влажности обработанных образцов. Прибор оснащается функцией автоматического регулирования температуры нагрева плит устройства. Данный измеритель используется в лабораториях при кондитерских или хлебопекарных производствах.
|
Параметр |
Значение |
|
|
Электропитание |
~220 В 50 Гц |
|
|
Потребляемая мощность |
не более 800 В·А |
|
|
Термостатирование нагревательных пластин |
автоматическое |
|
|
Выбор рабочей температуры: |
130°C |
|
|
160°C |
||
|
Отклонение температуры плит блока высушивания образцов от заданной температуры |
не более ±5°C |
|
|
Время нагрева блока высушивания образцов до установившейся температуры в режиме холостого нагрева |
не более 35 мин. |
|
|
Зазор между соприкасающимися рабочими поверхностями плит блока высушивания образцов |
не более 4 мм |
|
|
Температура окружающего воздуха |
от +5 до +40°C |
|
|
Относительная влажность воздуха |
до 85% (при t = 35°C) |
|
|
Габаритные размеры: |
блока управления |
200 x 150 x 80 мм |
|
блока высушивания образцов |
320 x 240 x 130 мм |
|
|
Вес: |
блока управления |
1 кг |
|
блока высушивания образцов |
4 кг |
|
Устройство и работа
Прибор Чижовой ВЧМ-А состоит из двух основных узлов: сушильного и управляющего. Высушивание осуществляется с помощью двух нагревательных блоков, соединяемых с помощью шарниров, при этом верхний из них имеет рукоятку для открывания и укладки образцов. Управляющий блок отвечает за поддержание необходимой температуры и контроля за процессом сушки. Он состоит из таймера, терморегулятора и трансформатора.
Работа ВЧМ-А заключается в удалении влаги из образцов теста, которые раскатаны тонким слоем. Прогрев осуществляется одновременно с двух сторон плитами, которые нагреваются до установленной температуры. Установка температурных параметров производится заранее и в процессе работы поддерживается автоматически.
Порядок работы
Для подготовки влагомера Чижовой к работе, необходимо включить устройство нажатием кнопки «ВКЛ», после этого на температурном дисплее появится надпись «OFF», а на экране «Таймер» ― установленное время. Регулятор на сушильном блоке устанавливается в положение «MAX».
Следующим этапом задаётся необходимая температура. Для её установки на температурном блоке необходимо нажать клавишу «Ф». Появившееся на экране значение корректируется с помощью двух кнопок, находящихся рядом. По окончании регулировки необходимо повторно нажать «Ф». Прибор для сушки образцов теста ВЧМ-А начнёт нагреваться до указанной температуры.
Прибор имеет функцию установки времени, через которое раздастся звуковой сигнал. Значение времени устанавливается на экране таймера в минутах и секундах.
Перед началом работы необходимо прогреть влагомер в течении примерно 20 минут, после чего можно приступать к закладке образцов. Нажатием кнопки «Пуск/Стоп» запускается таймер, на экране которого высвечивается обратный отсчёт времени. Отключение сигнализации выполняется нажатием этой же клавиши «Пуск/Стоп».
Комплект поставки
Купить прибор Чижовой можно в следующей комплектации, предусмотренной производителем.
- Прибор для определения влажности ВЧМ-А ― 1 шт.
- Управляющий блок ― 1 шт.
- Паспорт изделия ― 1 экз.
